Resep Masakan Opor Ayam yang Lezat dan Gurih

Resep Masakan Opor Ayam yang Lezat dan Gurih - Nah daging ayam merupakan bahan makanan yang paling banyak di sukai orang indonesia karena mudah di dapat dan harga yang relatif murah. Tidk seperti daging sapi yang mahal dan agak langka. Ada banyak cara mengolah daging ayam menjadi masakan yang enak dan lezat, salah satunya adalah opor ayam. Anda dapat meracik dan mengkreasikan-nya dirumah sesuai dengan keinginan serta kreatifitas anda karena memang sangat mudah membuatnya

Resep Masakan Opor Ayam yang Lezat dan Gurih

Bahan-bahan :

• 1 ekor ayam potong-potong sesuai selera masing-masing
• 2 ibu jari lengkuas di memarkan
• 2 batang serai di memarkan
• 2 lembar daun salam
• 1 sendok teh merica bubuk
• 500 ml santan kental
• 3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus :

• 6 siung bawang merah dipotong-potong
• 3 siung bwang putih dipotong-potong
• 4 butir kemiri di sangrai
• 2 sendok teh ketumbar sangrai
• garam dan gula secukupnya

Cara membuat Opor Ayam yang Lezat dan Gurih

1. Tumis semua bumbu halus masukkan lengkuas, serai dan daun salam. aduk rata sampai mengeluarkan aroma yang harum
2. Tambahkan ayam lalu masukkan santan, kecilkan api kompor dan aduk sesekali supaya santanya tidak pecah
3. masukkan merica, garam dan gula merah. masak sampai matang
4. hidangan opor ayam sudah siap, selamat menikmati.